🍽️ Poulet rôti au citron et aux herbes 🍋🌿

Ingrédients:

• 1 poulet de grains entier
• 1 citron, coupé en quartiers
• 4 gousses d'ail, écrasées
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de romarin frais, haché
• 1 cuillère à soupe de thym frais, haché
• Sel et poivre, selon le goût

Instructions:

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Assaisonnez l'intérieur du poulet avec du sel et du poivre.
3. Placez les quartiers de citron et l'ail écrasé à l'intérieur du poulet.
4. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le romarin, le thym, du sel et du poivre.
5. Badigeonnez le poulet avec ce mélange d'huile aromatisée.
6. Placez le poulet dans un plat de cuisson et enfournez-le pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'il soit bien doré et que les jus soient clairs.
7. Pendant la cuisson, arrosez le poulet toutes les 20 minutes avec les jus du plat.
8. Une fois cuit, laissez reposer le poulet pendant 10 minutes avant de le découper.

Servez avec des légumes rôtis pour un repas délicieux et simple! 🍽️✨